RECETA DE PURE DE PAPAS

El puré de papas es una receta fácil, saludable y rápida de preparar para acompañar tu proteina y ensalada. A continuación te compartimos los ingredientes de una receta para dos.

Ingredientes:

• 3 Papas medianas
• Mantequilla
• Leche o Crema de leche
• Sal
• Pimienta

Preparación:

• En una olla ponemos nuestras papas sin pelar con abundante agua, que las cubra por completo. La dejamos hervir hasta que puedas clavar un cuchillo y entre y salga facilmente.
• Cuando esten listas sacas el agua de la olla y dejas que las papas se templen un poco.
• Para continuar con nuestro puré, debes pelarlas y les agregarle sal al gusto, un poco de pimienta, una cucharada de mantequilla y un chorrito de crema de leche o leche como prefieras esto ayudara a que las papas se puedan aplastar mas facil y dar una textura de suvidad.
• Comienza a aplastar las papas y asegurándose de mezclar bien todos los ingredientes y listo tendrás un delicioso puré.
• Puedes agregarle como opción cilantro y queso rallado.